{"id":12367,"date":"2023-10-09T17:51:30","date_gmt":"2023-10-09T17:51:30","guid":{"rendered":"https:\/\/sasmabv.com\/por-que-las-marcas-compran-a-granel-su-aguardiente-base\/"},"modified":"2023-10-09T17:51:30","modified_gmt":"2023-10-09T17:51:30","slug":"por-que-las-marcas-compran-a-granel-su-aguardiente-base","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sasmabv.com\/es\/por-que-las-marcas-compran-a-granel-su-aguardiente-base\/","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 las marcas compran a granel su aguardiente base"},"content":{"rendered":"
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Con una variada gama de bebidas espirituosas en el mercado, cada vez m\u00e1s marcas y empresas recurren a los proveedores para cubrir sus necesidades de alcohol de base. Aunque no todas las bebidas alcoh\u00f3licas parten de una base de alcohol neutro, \u00e9ste desempe\u00f1a un papel esencial en la producci\u00f3n de ginebra, vodka y bebidas listas para beber (RTD<\/a> ). <\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 es un Base Spirit?<\/span><\/h2>\n

De sus caracter\u00edsticas ins\u00edpidas e inodoras derivan los aguardientes base. El alcohol neutro crea una base excelente para producir licores y bebidas alcoh\u00f3licas. Su neutralidad tambi\u00e9n lo hace \u00fatil en otras industrias, desde la alimentaria a la de bebidas no alcoh\u00f3licas, pasando por la farmac\u00e9utica y la cosm\u00e9tica. <\/p>\n

En Sasma BV, trabajamos con destiler\u00edas para suministrar dos tipos principales: Alcohol Extra Neutro<\/a> (ENA) y Aguardiente de Grano Neutro<\/a> (GNS). El ENA es la versi\u00f3n m\u00e1s pura de cualquier alcohol, elaborada a partir de diferentes materias (primas) como la melaza de ca\u00f1a de az\u00facar. Para GNS, granos como el ma\u00edz, el centeno, el trigo o la cebada se fermentan y destilan para crear una base premium est\u00e1ndar de uso inmediato. <\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 utilizar un aguardiente de grano neutro para la destilaci\u00f3n?<\/span><\/h2>\n

Los licores de calidad como la ginebra<\/a>, el vodka<\/a> e incluso el whisky utilizan habitualmente alcohol neutro como base. Aunque tanto el ENA como el GNS ofrecen excelentes resultados, el GNS es el m\u00e1s utilizado. Los destiladores disponen de un lienzo en blanco para crear un perfil cl\u00e1sico y distintivo para su licor. <\/p>\n

Contar con un alcohol neutro como base permite a las marcas experimentar m\u00e1s con el sabor para elaborar una bebida alcoh\u00f3lica distintiva sin los requisitos adicionales que surgen al elaborar un licor desde cero.<\/p>\n

Alcohol neutro de cereales: requisitos estrictos<\/span><\/h2>\n
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El alcohol de grano requiere una destilaci\u00f3n exhaustiva, lo que le confiere un olor neutro, un sabor neutro, un color transparente y un bajo n\u00famero de impurezas. No todas las marcas producen un alcohol neutro, ni siquiera las m\u00e1s consolidadas del mercado. Elaborar un GNS es un proceso complejo con criterios espec\u00edficos de graduaci\u00f3n alcoh\u00f3lica para calificarse como alcohol neutro. <\/p>\n

\"Alcohol<\/p>\n

C\u00f3mo se elabora<\/h4>\n