{"id":12389,"date":"2023-10-09T17:51:30","date_gmt":"2023-10-09T17:51:30","guid":{"rendered":"https:\/\/sasmabv.com\/guia-de-certificaciones-de-alcohol-para-comprar-alcohol-a-granel\/"},"modified":"2026-10-06T00:46:52","modified_gmt":"2026-10-06T00:46:52","slug":"guia-de-certificaciones-de-alcohol-para-comprar-alcohol-a-granel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sasmabv.com\/es\/guia-de-certificaciones-de-alcohol-para-comprar-alcohol-a-granel\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda de certificaciones de alcohol para comprar alcohol a granel"},"content":{"rendered":"\t\t
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Los pa\u00edses, las empresas, las industrias, las religiones y los consumidores pueden tener normas y requisitos diferentes. En un mar aparentemente interminable de certificaciones puede resultar dif\u00edcil mantener una visi\u00f3n de conjunto. Compartimos con usted algunas de las principales certificaciones de alcohol de las industrias alimentaria, farmac\u00e9utica y cosm\u00e9tica, junto con algunas normas aceptadas en todo el mundo y lo que significan. <\/div>
<\/div><\/div>

Certificados alimentarios<\/span><\/h2>

Certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica USDA NOP<\/h4>

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA<\/a>) cuenta con un Programa Org\u00e1nico Nacional (NOP) para certificar productos ecol\u00f3gicos. La agricultura ecol\u00f3gica<\/a> se refiere a la producci\u00f3n de alimentos de una manera que intenta minimizar el da\u00f1o al medio ambiente natural. No utiliza OGM y se extiende a toda la cadena de suministro, incluyendo el procesamiento, la distribuci\u00f3n y la venta al por menor de alimentos. Toda la cadena de producci\u00f3n ecol\u00f3gica debe ser inspeccionada para obtener la certificaci\u00f3n. <\/p>

Certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica de la UE<\/h4>

Ecol\u00f3gico es un t\u00e9rmino legalmente protegido; un producto solo puede denominarse ecol\u00f3gico si el proceso de producci\u00f3n cumple con la normativa legal de la UE. Se prefieren los ciclos<\/a> cerrados<\/a> que utilizan recursos e insumos internos en lugar de ciclos abiertos basados en recursos externos. Cualquier recurso externo utilizado debe ser material org\u00e1nico de otras granjas ecol\u00f3gicas, materiales obtenidos de forma natural, sustancias naturales o fertilizantes minerales de baja solubilidad. <\/p>

Declaraci\u00f3n de ausencia de al\u00e9rgenos (UE) n\u00ba 1169\/2011<\/h4>

Esta es una normativa de la UE del Parlamento Europeo y del Consejo Europeo sobre el suministro de informaci\u00f3n alimentaria a los consumidores. Esta declaraci\u00f3n se centra en las sustancias o productos que causan alergias o intolerancias. Algunos ejemplos<\/a> de sustancias en esta declaraci\u00f3n incluyen cereales que contienen gluten como trigo, centeno, cebada, avena, espelta o kamut. Otros ejemplos de al\u00e9rgenos son los cacahuetes, los huevos y la soja. La declaraci\u00f3n significa que un producto est\u00e1 libre de todos los al\u00e9rgenos mencionados. <\/p>

Certificaci\u00f3n de Comercio Justo<\/h4>

Este certificado tiene un enfoque \u00e9tico y tiene en cuenta a los productores. Aunque cualquier organizaci\u00f3n que desee ser Fairtrade puede solicitarlo, el certificado distingue entre tipos de organizaciones, como las Organizaciones de Peque\u00f1os Productores y las plantaciones individuales, por ejemplo. No todos los productos pueden recibir esta certificaci\u00f3n; los productos que pueden ser certificados Fairtrade se definen bajo el \u00e1mbito de Fairtrade por Fair Trade International<\/a>. El tipo de organizaci\u00f3n tambi\u00e9n afecta a las tarifas a pagar, como que los peque\u00f1os licenciatarios no necesitan pagar la tarifa de solicitud inicial. Para obtener la certificaci\u00f3n, los productores y comerciantes deben cumplir tanto con los Est\u00e1ndares Gen\u00e9ricos de Fairtrade como con los Est\u00e1ndares Espec\u00edficos de Producto de Fairtrade. Al solicitar la certificaci\u00f3n, se realizar\u00e1n auditor\u00edas para que una empresa sea certificada. <\/p>

Declaraci\u00f3n sobre OMG<\/h4>

Esta declaraci\u00f3n se refiere a los organismos modificados gen\u00e9ticamente, u OGM. Los OGM no deben estar presentes ni mezclarse con el producto, incluyendo, por lo tanto, un aspecto de no contaminaci\u00f3n cruzada de al\u00e9rgenos. Los proveedores de materias primas<\/a> deben proporcionar una declaraci\u00f3n espec\u00edfica del producto, ya que OGM no solo se refiere a los productos elaborados, sino tambi\u00e9n a si estos productos elaborados han entrado en contacto con alg\u00fan OGM durante su producci\u00f3n. Existe un umbral para que los productos sean declarados libres de OGM. Este umbral se sit\u00faa por debajo del 0,9 %, lo que significa que cualquier elemento no OGM encontrado es t\u00e9cnicamente inevitable o accidental. <\/p>

Certificaci\u00f3n del Proyecto No OGM<\/h4>

El Proyecto No OGM<\/a> tiene como objetivo aumentar la disponibilidad de productos no OGM y ofrecer opciones verificadas sin OGM. Para esta certificaci\u00f3n<\/a>, los productos han sido evaluados por un administrador t\u00e9cnico externo y cumplen con el Est\u00e1ndar del Proyecto No OGM para la evitaci\u00f3n de OGM. Deben existir sistemas de prueba, trazabilidad, segregaci\u00f3n, formulaci\u00f3n, etiquetado y garant\u00eda de calidad. <\/p>

Certificaci\u00f3n de Conformidad No OGM<\/h4>

Este certificado de conformidad est\u00e1 estrechamente vinculado al Certificado del Proyecto NO OGM, lo que significa que se ha logrado un estado verificado de NO OGM para al menos uno de los productos de una empresa. El titular de este certificado garantiza que sus productos certificados permanecer\u00e1n en pleno cumplimiento de los t\u00e9rminos y condiciones del Proyecto NO OGM. <\/p>

Certificados religiosos<\/span><\/h2>

Certificaci\u00f3n Kosher<\/h4>

Una certificaci\u00f3n Kosher implica an\u00e1lisis y supervisi\u00f3n, ya sea por una organizaci\u00f3n o por un rabino. Los ingredientes<\/a> que se pueden obtener f\u00e1cilmente en variedades Kosher y no Kosher (es decir, glicerina, vinagre, queso, vino, aceites, aromas, etc.), por ejemplo, se consideran muy sensibles seg\u00fan los est\u00e1ndares de certificaci\u00f3n Kosher. El uso de estos ingredientes requerir\u00e1 una supervisi\u00f3n m\u00e1s intensiva que los alimentos que contienen ingredientes que generalmente se asumen como Kosher o que casi siempre son Kosher en la pr\u00e1ctica. El transporte y la log\u00edstica dedicados del alcohol Kosher deben realizarse \u00fanicamente en contenedores cisterna Kosher dedicados y el proceso de descarga en contenedores est\u00e1 certificado como Kosher. El proceso de a\u00f1adir agua al alcohol tambi\u00e9n se realiza bajo estricta supervisi\u00f3n. Todos los tanques y contenedores deben limpiarse a fondo de forma Kosher previamente. <\/p>

Certificados farmac\u00e9uticos<\/span><\/h2>

Certificaci\u00f3n GMP<\/h4>

El certificado GMP<\/a>, o de Buenas Pr\u00e1cticas de Fabricaci\u00f3n, es especialmente vital para los productos farmac\u00e9uticos. Una certificaci\u00f3n GMP reconocida internacionalmente es a menudo la \u00fanica forma en que los pa\u00edses aceptan la importaci\u00f3n y venta de medicamentos. Esta certificaci\u00f3n y sus est\u00e1ndares se centran en proteger al consumidor; GMP elimina errores y riesgos como la contaminaci\u00f3n durante la producci\u00f3n. Por lo tanto, los consumidores tienen la seguridad de que est\u00e1n comprando productos funcionales y fiables. Las regulaciones requieren procedimientos escritos detallados de muchas partes, incluidos fabricantes, procesadores y envasadores de medicamentos, dispositivos m\u00e9dicos e ingredientes farmac\u00e9uticos activos. Aunque las agencias de licencias pueden variar seg\u00fan el pa\u00eds, las regulaciones GMP siempre abordan ciertas cuestiones, como la limpieza, el mantenimiento de registros, las cualificaciones de los empleados, la verificaci\u00f3n de equipos, la validaci\u00f3n de procesos y la gesti\u00f3n de quejas. La certificaci\u00f3n GMP tambi\u00e9n tiene implicaciones legales. GMP significa que el titular de los certificados acepta responsabilidades de distribuci\u00f3n, fabricaci\u00f3n y pruebas por contrato, y responde a defectos y quejas de productos. <\/p>

Especificaciones BP, EP, USP y JP<\/h4>

La Ps en todas estas especificaciones significa farmacopea, normas legales para la industria farmac\u00e9utica que incluyen instrucciones para la identificaci\u00f3n de medicamentos compuestos y publicadas por la autoridad de un gobierno o una sociedad m\u00e9dica o farmac\u00e9utica. Algunas farmacopeas comunes son la brit\u00e1nica (BP), la europea (EP) y la japonesa (JP). Otra de las principales es la Farmacopea de los Estados Unidos(USP<\/a>), que actualmente ofrece m\u00e1s de 3.500 normas de referencia. Estas normas son excepcionalmente espec\u00edficas y abarcan una amplia gama de productos, como sustancias farmacol\u00f3gicas, productos de degradaci\u00f3n, excipientes, ingredientes alimentarios, impurezas, complementos diet\u00e9ticos, reactivos compendiales y calibradores de funcionamiento. <\/p>

Certificados de cosm\u00e9ticos<\/span><\/h2>

Certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica COSMOS<\/h4>

COSMOS<\/a> (Cosmetic Organic Standard) es un est\u00e1ndar privado mundial. Considera los ingredientes, procesos, envases y productos qu\u00edmicos en relaci\u00f3n con la salud humana y el medio ambiente. Los principios de COSMOS promueven el uso de ingredientes de agricultura ecol\u00f3gica, procesos de producci\u00f3n respetuosos con el medio ambiente que no da\u00f1an la salud humana y est\u00e1n expandiendo el concepto de ‘qu\u00edmicos verdes’. Los ingredientes utilizados en productos cosm\u00e9ticos se dividen en cinco categor\u00edas con requisitos individuales espec\u00edficos. Minimizar el embalaje tambi\u00e9n es una prioridad y las empresas deben tener un plan de gesti\u00f3n ambiental y de residuos para sus f\u00e1bricas. <\/p>

Normas generales y certificaciones<\/span><\/h2>

Certificaci\u00f3n ISO 9001:2015<\/h4>

ISO 9000<\/a> gira en torno a la gesti\u00f3n de la calidad para cualquier producto o servicio. Dos puntos principales de enfoque, adem\u00e1s de las regulaciones, son la calidad y la satisfacci\u00f3n del cliente. Una empresa tambi\u00e9n debe esforzarse por mejorar continuamente su rendimiento. El est\u00e1ndar se desarroll\u00f3 bas\u00e1ndose en ocho principios de gesti\u00f3n de la calidad y se conoce como un est\u00e1ndar gen\u00e9rico de sistema de gesti\u00f3n. Este est\u00e1ndar gen\u00e9rico es extremadamente flexible y, por lo tanto, se puede aplicar a cualquier organizaci\u00f3n. Esta certificaci\u00f3n no discrimina entre sectores y puede ser \u00fatil, por ejemplo, para empresas comerciales, la administraci\u00f3n p\u00fablica y los departamentos gubernamentales. <\/p>

Certificaci\u00f3n ISO 22000<\/h4>

El consumo de alimentos no debe ir acompa\u00f1ado de miedo. Esta certificaci\u00f3n trata sobre la seguridad alimentaria, refiri\u00e9ndose a la confianza de que el alimento consumido no le causar\u00e1 da\u00f1o en t\u00e9rminos de enfermedad o lesi\u00f3n. Cualquier organizaci\u00f3n dentro de la cadena de suministro de alimentos puede solicitar la certificaci\u00f3n ISO 22000<\/a>. Junto con programas de requisitos previos y otros requisitos del sistema de seguridad alimentaria, las auditor\u00edas verifican si se cumplen ciertas condiciones. Las auditor\u00edas determinan si se respetan los principios de un sistema de An\u00e1lisis de Peligros y Puntos Cr\u00edticos de Control (HACCP) desarrollado por la Comisi\u00f3n del Codex Alimentarius. <\/p>

M\u00e1s informaci\u00f3n<\/span><\/h2>

\u00bfHa especificado su empresa qu\u00e9 desea que se certifique? Sasma puede suministrar productos que cumplen las normativas, especificaciones y certificaciones mencionadas. Env\u00ede su consulta para alcohol ecol\u00f3gico<\/a><\/p><\/div><\/div><\/div><\/section><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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