L’achat d’alcool biologique certifié en vrac repose sur quatre décisions : quelle norme biologique votre marché exige-t-il, quel produit et quel titre alcoométrique vous faut-il, quels documents doivent accompagner l’expédition, et comment celle-ci sera-t-elle conditionnée et livrée.
L’achat d’alcool biologique certifié en vrac repose sur quatre décisions : quelle norme biologique votre marché exige-t-il, quel produit et quel titre alcoométrique vous faut-il, quels documents doivent accompagner l’expédition, et comment celle-ci sera-t-elle conditionnée et livrée.
L’achat d’alcool biologique certifié en vrac repose sur quatre décisions : quelle norme biologique votre marché exige-t-il, quel produit et quel titre alcoométrique vous faut-il, quels documents doivent accompagner l’expédition, et comment celle-ci sera-t-elle conditionnée et livrée.
Ce guide traite chacun de ces points, afin que votre première demande à un fournisseur contienne les informations nécessaires pour établir un devis précis.
Sasma fournit en vrac de l’éthanol biologique certifié, de l’alcool neutre et des spiritueux biologiques à des distillateurs, des marques de distributeur, des fabricants de cosmétiques et de produits de soins personnels, ainsi qu’à des producteurs de produits alimentaires et de boissons.
Notre gamme est présentée sur notre page dédiée à l’alcool biologique.
Qu’est-ce qui rend l’alcool en vrac « biologique certifié » ?
L’alcool est certifié biologique lorsque la matière première agricole a été cultivée et transformée selon une norme biologique, et que chaque opérateur de la chaîne, du producteur au négociant, est certifié et audité par un organisme de contrôle accrédité.
Trois points importent pour les acheteurs :
Le certificat appartient à l’opérateur et au produit
Un certificat répertorie les produits et activités qu’il couvre. Le fait qu’un fournisseur soit « certifié biologique » ne signifie pas que tous les produits qu’il vend sont couverts.
Les négociants doivent eux aussi être certifiés
Si une entreprise achète et vend des produits biologiques, elle doit être certifiée pour cette activité. Sasma est certifiée pour le négoce biologique selon la norme Bio UE par l’intermédiaire de Skal, l’organisme de contrôle néerlandais, et selon la norme USDA NOP par l’intermédiaire de Control Union.
La certification est vérifiée par expédition, et non par fournisseur
Le statut biologique d’un lot figure sur ses documents de transaction ; vérifiez donc que les documents correspondent bien au produit commandé.
Comment nous vérifions un lot avant sa vente en tant que produit biologique
Nous ne libérons un lot pour la vente en tant que produit biologique qu’après vérification des documents et des marchandises physiques. Avant qu’un lot ne soit facturé comme biologique, nous confirmons :
- Le certificat biologique du fournisseur est valide et couvre le produit
- Pour les importations vers l’UE, le certificat d’inspection électronique (COI) dans le système TRACES de l’UE est complet, y compris les validations de l’organisme de contrôle, de Skal et du premier destinataire
- Les douanes ont libéré les marchandises
- Les marchandises ont été physiquement réceptionnées, les scellés, l’emballage et les documents étant conformes
- Notre responsable qualité a validé la libération
Si une étape est incomplète, le lot est bloqué et ne peut pas être vendu comme biologique.
Bio UE ou USDA NOP : de laquelle avez-vous besoin ?
La norme requise est déterminée par le lieu de vente du produit fini, et non par le lieu de production de l’alcool. La plupart des acheteurs vendant dans l’UE ont besoin de la certification Bio UE. Les acheteurs vendant des produits finis étiquetés biologiques aux États-Unis ont besoin de la certification USDA NOP.
Bio UE
- S’applique aux produits vendus comme biologiques dans l’UE
- Acheteurs types : propriétaires de marques de l’UE, fabricants de cosmétiques et de produits alimentaires de l’UE
- Certifié par un organisme de contrôle accrédité de l’UE
- À vérifier : le produit figure dans le champ d’application du certificat
USDA NOP
- S’applique aux produits vendus comme biologiques aux États-Unis
- Acheteurs types : marques et importateurs approvisionnant le marché américain
- Certifié par un organisme certificateur accrédité par l’USDA
- À vérifier : le produit figure dans le champ d’application du certificat
L’UE et les États-Unis reconnaissent mutuellement leurs normes biologiques respectives dans le cadre d’un accord d’équivalence, ce qui signifie que la plupart des acheteurs n’ont pas besoin de deux certifications distinctes. Des conditions s’appliquent ; confirmez ce point auprès de votre propre organisme certificateur avant de vous y fier.
Sasma détient les deux certifications : Bio UE par l’intermédiaire de Skal, et USDA NOP par l’intermédiaire de Control Union. La certification applicable à votre commande dépend du produit et du marché de destination. Indiquez-nous le marché de destination dès votre première demande, car il détermine le certificat et les documents que nous fournissons. Pour les ventes destinées au marché américain sous la mention USDA NOP, nous pouvons émettre un certificat conforme NOP ou un certificat d’analyse faisant référence à notre numéro de certificat NOP.
Le champ d’application de la certification varie selon le produit. Certains produits de notre gamme sont certifiés uniquement par Skal, d’autres par les deux organismes, et d’autres uniquement sous USDA NOP. Nous confirmons le champ d’application pour votre produit spécifique dans le devis.
Quels documents doivent accompagner une expédition d’alcool biologique certifié ?
Au minimum, attendez-vous à une fiche technique du produit, un certificat d’analyse du lot et une preuve de certification biologique pour le produit et le fournisseur. De nombreux acheteurs ont également besoin d’une documentation de traçabilité au niveau de la transaction et d’une fiche de données de sécurité.
Un dossier complet d’expédition biologique comprend généralement :
- Fiche technique du produit
- Certificat d’analyse du lot spécifique
- Certificat biologique du fournisseur, indiquant que le produit est couvert
- Certificat de transaction ou de traçabilité reliant le lot à la vente
- Fiche de données de sécurité
- Documents de transport et de douane pour la destination
Toute cette documentation est disponible pour chaque commande biologique. Si votre client ou votre auditeur exige des documents spécifiques, indiquez-les dans votre demande. Cela évite les retards à la frontière et lors de votre propre réception.
Quels alcools biologiques sont disponibles ?
L’alcool biologique est disponible sous forme d’éthanol et d’alcool neutre à différents titres alcoométriques, ainsi que sous forme de spiritueux biologiques. La matière première détermine le caractère du spiritueux et les allégations possibles sur le produit fini.
Notre gamme biologique comprend :
gamme-éthanol-biologique-et-alcool-neutre
gamme-alcool-de-canne-à-sucre-biologique-par-titre
Consultez la liste complète, avec les spécifications et les modalités de commande, sur notre page dédiée à l’alcool biologique et sur les pages produits individuelles.
Comment choisir entre 96-99 % et 99,9 % ?
Choisissez le titre alcoométrique en fonction de ce que l’alcool doit accomplir dans votre procédé. 96 % est la qualité hydratée standard ; 99,9 % est anhydre, l’eau ayant été retirée.
96-99 %
- Contient de l’eau
- Usage type : spiritueux biologiques, vecteur de parfum et d’arôme, conservateur cosmétique et alimentaire, vinaigre
99,9 % (anhydre)
- Eau retirée
- Usage type : formulations cosmétiques et de soins personnels (solvant, vecteur d’extraction, conservateur)
Notre alcool de canne à sucre biologique à 96-99 % est une base biologique certifiée pour le rhum, la cachaça, la vodka et d’autres spiritueux biologiques, ainsi qu’un vecteur et solvant pour les formulations de parfum et d’arôme. Notre qualité à 99,9 % est une base anhydre de haute pureté pour les formulations cosmétiques et de soins personnels biologiques.
Si vous ne savez pas quel titre alcoométrique convient à votre procédé, demandez conseil à votre formulateur ou envoyez-nous votre application, et nous vous orienterons vers le produit adapté.
Où l’alcool biologique est-il utilisé ?
Les principaux acheteurs d’alcool biologique certifié sont les marques de spiritueux, les fabricants de cosmétiques et de produits de soins personnels, ainsi que les producteurs de produits alimentaires et de boissons.
Spiritueux et boissons
Les marques de vodka, gin, rhum et whisky biologiques ont besoin d’une base biologique qui se reflète dans l’allégation figurant sur l’étiquette.
Cosmétiques et soins personnels
L’éthanol biologique est utilisé comme solvant, vecteur d’extraction et conservateur dans les formulations cosmétiques et de soins personnels, ainsi que comme vecteur dans les parfums.
Alimentation et arômes
Vecteur et solvant pour les formulations d’arômes biologiques, conservateur alimentaire, et fabrication de vinaigre biologique.
Qu’en est-il de COSMOS ?
L’alcool biologique de Sasma n’est pas certifié COSMOS. Plusieurs de nos clients formulent des produits labellisés COSMOS, et ils confirment auprès de leur propre organisme de certification COSMOS que notre alcool certifié Bio UE est acceptable comme ingrédient. Si vous formulez selon COSMOS, indiquez-le dans votre demande et nous vous fournirons les certificats requis par votre organisme certificateur.
Comment l’alcool biologique certifié est-il conditionné et expédié ?
L’alcool biologique est expédié en vrac : conteneurs IBC de 1 000 L, fûts en HDPE et conteneurs ISO, de 1 000 L jusqu’à des chargements complets de camion-citerne.
Le choix de l’emballage dépend du volume, de la destination et de votre équipement de manutention. Les IBC et les fûts conviennent aux commandes plus petites ou mixtes ; les conteneurs ISO et les chargements de camion-citerne conviennent aux volumes récurrents. Les quantités minimales et les options d’emballage sont indiquées sur chaque page produit.
Comment l’intégrité biologique est-elle protégée
Le produit biologique est maintenu séparé du produit conventionnel à chaque étape : stockage, manutention, conditionnement et étiquetage.
- Le produit biologique est stocké dans des zones identifiées et physiquement séparées
- Les tuyaux, pompes et IBC utilisés pour le produit biologique sont dédiés et jamais partagés avec le produit conventionnel
- Les conteneurs sont scellés, et chaque IBC biologique est étiqueté avec le produit, le numéro de lot, le volume, le numéro de certificat et la date de reconditionnement
- Les cuves de stockage suivent un programme de nettoyage avant tout remplissage avec un produit biologique
- Chaque mouvement est enregistré par rapport au numéro de lot attribué à la réception, afin qu’un lot puisse être tracé de la réception à l’expédition
Notre entrepôt de Halsteren est en cours de certification biologique auprès de Skal. Ces exigences, notamment le scellage, l’étiquetage, la ségrégation et le programme de nettoyage des cuves, y sont déjà mises en œuvre, et le reconditionnement en vrac dans des IBC à Halsteren sera couvert par cette certification une fois obtenue.
Que rechercher lors de l’approvisionnement en alcool biologique certifié
Avant de vous engager avec un fournisseur, vérifiez les points suivants :
- Le fournisseur est certifié pour l’activité qu’il exerce (négoce, manutention, reconditionnement), et pas seulement pour la production
- Le produit que vous souhaitez figure sur le certificat en cours de validité du fournisseur
- Le certificat est valide et délivré par un organisme de contrôle accrédité
- Le fournisseur peut fournir des analyses et une traçabilité au niveau du lot
- Le système qualité du fournisseur est certifié de manière indépendante. Sasma détient la certification FSSC 22000. Consultez nos pages certifications et conformité et gestion de la qualité.
- L’emballage et la logistique correspondent à vos volumes et à votre destination
- Les documents sont disponibles dans le format requis par votre client ou votre auditeur
Que devez-vous inclure lors d’une demande de devis ?
Plus votre demande est précise, plus notre devis sera rapide et exact. Veuillez inclure :
- Le produit et le titre alcoométrique (par exemple, alcool de canne à sucre biologique à 96 % ou 99,9 %)
- L’usage prévu et la qualité (spiritueux, cosmétique, alimentaire)
- La certification requise (Bio UE, USDA NOP, autre) et le marché de destination
- Le volume, et s’il s’agit d’un besoin ponctuel ou récurrent
- La préférence d’emballage (IBC, fûts, conteneur ISO, camion-citerne)
- Le lieu de livraison et les incoterms
- Le délai
- Les documents exigés par votre client ou votre auditeur
Envoyez-nous votre produit, titre alcoométrique, exigence de certification, volume et destination, et nous reviendrons vers vous avec la disponibilité et le tarif. Contactez-nous à l’adresse sales@sasmabv.com ou utilisez le formulaire de demande sur notre page dédiée à l’alcool biologique.
Questions fréquentes
Quel alcool biologique Sasma fournit-il en vrac ?
Sasma fournit de l’éthanol biologique certifié et de l’alcool neutre, y compris de l’alcool de canne à sucre biologique à 96-99 % et 99,9 %, ainsi que des spiritueux biologiques, en IBC, en fûts et en conteneurs ISO.
Votre alcool biologique est-il certifié Bio UE ou USDA NOP ?
Sasma est certifiée Bio UE par l’intermédiaire de Skal et USDA NOP par l’intermédiaire de Control Union. La certification applicable à votre commande dépend du produit et du lieu de vente du produit fini. Indiquez-nous le marché de destination et nous confirmerons le certificat et le champ d’application pour votre produit.
Quels documents accompagnent une commande d’alcool biologique certifié ?
Toute la documentation est disponible pour chaque commande biologique : la fiche technique, le certificat d’analyse spécifique au lot et nos certificats biologiques. Indiquez-nous à l’avance si votre client ou votre auditeur exige des éléments spécifiques.
Quelle est la différence entre l’alcool biologique à 96-99 % et à 99,9 % ?
L’alcool à 96-99 % contient de l’eau et constitue la qualité utilisée comme base pour les spiritueux biologiques et comme vecteur et solvant dans les formulations de parfum et d’arôme. L’alcool à 99,9 % est anhydre, l’eau ayant été retirée, et est utilisé dans les formulations cosmétiques et de soins personnels biologiques.
Puis-je utiliser votre alcool biologique dans les cosmétiques et les produits alimentaires ?
Oui. L’alcool biologique est utilisé dans les cosmétiques, les soins personnels, les arômes et les produits alimentaires. Vérifiez que la qualité et la certification répondent à votre propre norme et aux exigences de votre marché, et envoyez-nous votre application afin que nous puissions vous conseiller.
Votre alcool biologique est-il certifié COSMOS ?
Non. Notre alcool biologique est certifié Bio UE et/ou USDA NOP, et non COSMOS. Les clients qui formulent des produits labellisés COSMOS confirment auprès de leur propre organisme de certification COSMOS que notre alcool biologique certifié est acceptable comme ingrédient, et nous leur fournissons les certificats demandés.
Quelles sont vos quantités minimales de commande et vos options d’emballage ?
Nous fournissons à partir de 1 000 L (un IBC) jusqu’à des chargements complets de camion-citerne, en IBC, en fûts HDPE et en conteneurs ISO. Les quantités minimales sont indiquées sur chaque page produit.
Que dois-je inclure dans une demande de devis ?
Le produit et le titre alcoométrique, l’usage prévu, la certification requise, le volume, l’emballage, le lieu de livraison et le délai.
Prêt à commander ? Demandez un devis.
Envoyez-nous votre produit, titre alcoométrique, exigence de certification, volume et destination, et nous reviendrons vers vous avec la disponibilité et le tarif. Contactez-nous à info.sasmabv.com ou utilisez le formulaire de demande sur notre page dédiée à l’alcool biologique.
