Beschaffung von Bulk-Spirituosen aus Japan und Korea: Ein Leitfaden für Einkäufer

Kurz gesagt: Wir liefern japanischen Bulk-Whisky (65 % Vol., über 3 Jahre gereift), Shōchū (25–30 % Vol.), japanischen Wodka (40 % Vol.) und koreanischen Soju (16–25 % Vol.). Die Lieferzeiten betragen in der Regel 1–2 Monate, bei Whisky 3–6 Monate. Gemäß dem JSLMA-Branchenstandard darf japanischer Bulk-Whisky, der außerhalb Japans abgefüllt wird, nicht als „Japanese Whisky“ etikettiert werden, und New Make gilt erst nach der Reifung als Whisky.

Das Interesse an japanischen und koreanischen Spirituosen bei internationalen Einkäufern ist stetig gewachsen – japanischer Whisky, Shōchū, Spirituosen auf Reisbasis und koreanischer Soju verzeichnen eine steigende Nachfrage von Eigenmarken, RTD-Produzenten und Markeninhabern, die ihr Portfolio diversifizieren möchten. Doch die Beschaffung aus der Region in kommerziellen Mengen wirft konkrete Fragen auf: Was ist tatsächlich verfügbar, kann die Lieferung konsistent aufrechterhalten werden und welche Qualität können Käufer von japanischen und koreanischen Produkten erwarten? Wir liefern in dieser Kategorie und unterstützen Einkäufer genau bei diesen Fragen.

Warum Einkäufer auf Japan und Korea setzen

Die Nachfrage nach japanischen und koreanischen Spirituosen ist schneller gewachsen, als viele Einkäufer erwartet haben, angetrieben durch das Wachstum der RTD-Kategorie, den Ausbau von Eigenmarken und das zunehmende Interesse an herkunftsbezogenen Produkten, die sich von stärker kommodifizierten Kategorien abheben. Insbesondere japanischer Whisky hat als eine der weltweit am stärksten angebotsbeschränkten Premium-Spirituosenkategorien Aufmerksamkeit erregt – seit zwei Jahrzehnten übersteigt die Nachfrage die Produktionskapazitäten, insbesondere bei gereiften Qualitäten.

Was Einkäufer tatsächlich fragen

Seriöse Einkäufer, die aus der Region beziehen, stellen tendenziell die gleichen drei Fragen, unabhängig von der Kategorie:

• Was ist derzeit tatsächlich verfügbar im Vergleich zu dem, was zwar gelistet, aber nicht vorrätig ist? Die unten aufgeführten Sortimente und Lieferzeiten zeigen, was wir liefern. Japanischer Whisky ist angebotsabhängig, mit einer Lieferzeit von in der Regel 3–6 Monaten. Shōchū, japanischer Wodka und Soju haben normalerweise eine Lieferzeit von 1–2 Monaten.
• Kann die Lieferung in kommerziellen Mengen aufrechterhalten werden, nicht nur in Probemengen? Wir versenden in 25.000-Liter-ISO-Containern, 1.000-Liter-IBCs und HDPE-Fässern, wobei die Bestellungen von 1.000 Litern in IBCs bis hin zu kompletten Tankwagenladungen reichen.
• Welche Konsistenz ist von Charge zu Charge zu erwarten? Jede Sendung wird mit einer vollständigen Qualitäts- und Compliance-Dokumentation, einschließlich eines Analysenzertifikats, versandt.

Dies sind berechtigte Fragen – das Angebot in dieser Kategorie ist knapper als in den meisten anderen, und Einkäufer, die diese Fragen nicht vorab klären, müssen dies oft auf die harte Tour erfahren.

Was wir aus der Region liefern

Japanischer Whisky: 65 % Vol., 3+ Jahre gereift, Lieferzeit in der Regel 3–6 Monate (angebotsabhängig).

Eine der weltweit am stärksten angebotsbeschränkten Premium-Spirituosenkategorien. Nach dem JSLMA-Branchenstandard (2021, kein Gesetz) erfordert die Bezeichnung „Japanese Whisky“ die Reifung und Abfüllung in Japan, sodass anderswo abgefüllte Bulk-Ware diese Bezeichnung nicht tragen darf; das Mälzen in Japan ist nicht erforderlich. Wir liefern Japanese Blended Whisky und Japanese Single Malt (New Make); aufgrund des begrenzten Angebots ist eine frühzeitige Kontaktaufnahme wichtig.

Shōchū: 25–30 % Vol., in der Regel ungereift, Lieferzeit 1–2 Monate.

Eine traditionelle japanische Destillationsspirituose mit sauberem, vielseitigem Charakter, hergestellt aus Reis, Gerste oder Süßkartoffeln. Gut geeignet für die Abfüllung von Eigenmarken, RTD-Formulierungen und aromatisierte Spirituosen.

Japanischer Wodka: 40 % Vol., keine Reifung, Lieferzeit 1–2 Monate.

Hergestellt aus 100 % japanischem weißem Reis, mit Bambuskohle gefiltert, was im Vergleich zu Getreide- oder Kartoffelwodkas einen ausgeprägt sauberen, raffinierten Charakter verleiht. Positioniert für Premium- und Ultra-Premium-Anwendungen, bereit zur Abfüllung.

Soju (Korea): 16–25 % Vol., keine Reifung, Lieferzeit 1–2 Monate.

Traditionell aus Reis hergestellt, mit einem neutralen, leicht süßlichen Profil. Eine der am schnellsten wachsenden Spirituosenkategorien weltweit, die zunehmend in aromatisierten Spirituosen und RTD-Formulierungen verwendet wird.

Beschaffung und Lieferung

Wir liefern in 25.000-Liter-ISO-Containern, 1.000-Liter-IBCs und HDPE-Fässern (mindestens 80 Fässer pro Container), versandt entweder direkt ab Brennerei oder aus unseren Lagern in Europa und den USA. Alle Sendungen enthalten eine vollständige Qualitäts- und Compliance-Dokumentation, einschließlich Analysenzertifikaten. Wir beliefern Kunden in über 70 Ländern.

FAQ

F: Bezieht Sasma Produkte aus Japan und Korea?

A: Ja – wir liefern japanischen Whisky, Shōchū und japanischen Wodka aus Japan sowie Soju aus Korea an Markeninhaber, Eigenmarkenproduzenten und Abfüller weltweit.

F: Kann die Lieferung in kommerziellen Mengen aufrechterhalten werden?

A: Ja. Japanischer Whisky ist angebotsabhängig, mit einer Lieferzeit von in der Regel 3–6 Monaten. Wir empfehlen daher, unser Vertriebsteam frühzeitig zu kontaktieren, um den aktuellen Lagerbestand zu bestätigen. Shōchū, japanischer Wodka und Soju haben normalerweise eine Lieferzeit von 1–2 Monaten.

F: Welchen Alkoholgehalt, welches Alter und welche Lieferzeiten bieten Sie an?

A: Japanischer Whisky: 65 % Vol., 3+ Jahre gereift, Lieferzeit in der Regel 3–6 Monate (angebotsabhängig). Shōchū: 25–30 % Vol., in der Regel ungereift, Lieferzeit 1–2 Monate. Japanischer Wodka: 40 % Vol., keine Reifung, Lieferzeit 1–2 Monate. Soju: 16–25 % Vol., keine Reifung, Lieferzeit 1–2 Monate.

F: Kann japanischer Bulk-Whisky als „Japanese Whisky“ etikettiert werden, wenn er außerhalb Japans abgefüllt wird?

A: Nein. Der JSLMA-Standard von 2021, ein Branchenstandard und kein Gesetz, schreibt vor, dass japanischer Whisky mindestens drei Jahre lang in Japan in Fässern von 700 Litern oder weniger gereift und in Japan abgefüllt werden muss. Bulk-Whisky, der an anderen Orten abgefüllt wird, darf danach nicht als „Japanese Whisky“ bezeichnet werden. Das Mälzen in Japan ist nicht erforderlich, und New Make gilt erst nach der Reifung als Whisky.

F: Welche Zertifizierungen und Unterlagen sind enthalten?

A: Alle Sendungen enthalten eine vollständige Qualitäts- und Compliance-Dokumentation, einschließlich Analysenzertifikaten, die auf die Anforderungen Ihres Marktes zugeschnitten sind.

F: Wie hoch ist die Mindestbestellmenge?

A: Die Mindestbestellmengen variieren je nach Produkt. Als allgemeine Richtlinie liefern wir von 1.000 Litern in IBCs bis hin zu kompletten Tankwagenladungen. Kontaktieren Sie unser Vertriebsteam, um die Mindestbestellmenge für Ihr gewünschtes Produkt und das Verpackungsformat zu bestätigen.