Alcool de raisin en vrac — une base vineuse dérivée du raisin pour les vins fortifiés, les spiritueux de spécialité et la production de boissons.
Sasma fournit de l’alcool de raisin à 96 % vol. en vrac aux distillateurs, aux producteurs de boissons et aux fabricants de produits alimentaires du monde entier. Produit à partir de matières premières à base de raisin issues du processus de production du vin — également connu sous le nom d’alcool vineux — l’alcool de raisin s’intègre naturellement aux boissons et spiritueux dérivés du raisin, ce qui en fait la base privilégiée pour les vins fortifiés, la grappa et d’autres formulations spécialisées.
Contactez notre équipe commerciale pour connaître la disponibilité actuelle et les tarifs. Les spécifications techniques complètes peuvent être téléchargées ci-dessous.
Spécifications techniques
Alcool éthylique neutre 96 % vol. (192 proof)
Élaboré à partir de raisin
Produit dans l’UE ou aux États-Unis
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Teneur en alcool à 20 °C (% vol.) Min. 96,0
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Densité à 20 °C (kg/litre) Max. 0,807
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Teneur en eau (% m/m) Max. 6,2
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Apparence Incolore, limpide
Informations complémentaires
Applications
L’alcool de raisin est utilisé dans les industries et applications suivantes :
- Production de vins fortifiés — la base standard pour le xérès, le porto et d’autres styles de vins fortifiés
- Spiritueux à base de raisin — une base naturelle pour la grappa et d’autres spiritueux de spécialité dérivés du raisin
- Production de boissons — convient à une large gamme de boissons alcoolisées et de formulations de spiritueux de spécialité
- Extraction d’arômes et fabrication alimentaire — solvant pour l’extraction d’arômes et conservateur dans la production alimentaire
- Production de vinaigre — convient au vinaigre de vin et à d’autres variétés de vinaigre dérivées du raisin
Contactez notre équipe commerciale pour discuter de votre application spécifique et des spécifications requises.
Options de conditionnement
Sasma fournit de l’alcool et des spiritueux en vrac dans des conteneurs ISO de 25 000 litres, des IBC de 1 000 litres et des fûts en PEHD. Les expéditions de fûts nécessitent un minimum de 80 fûts par conteneur, selon le produit. Le stock peut être expédié directement de la distillerie ou de nos entrepôts en Europe et aux États-Unis, permettant une livraison efficace vers votre site.
Tous les formats sont conformes aux exigences internationales de transport et de manipulation sécurisée. Contactez notre équipe commerciale pour confirmer le format de conditionnement adapté à votre produit et à votre destination.
Pourquoi choisir Sasma ?
Sasma BV est l’un des plus grands fournisseurs indépendants d’alcool et de spiritueux en vrac au monde. Depuis 2002, nous fournissons des propriétaires de marques, des embouteilleurs et des producteurs de marques de distributeur dans plus de 70 pays en Europe, en Amérique du Nord, en Amérique latine, au Moyen-Orient, en Afrique et en Asie. Nous sommes certifiés FSSC 22000 — l’une des normes de gestion de la sécurité alimentaire les plus reconnues internationalement — garantissant la traçabilité et la conformité dans toute notre chaîne d’approvisionnement.
Nos équipes commerciales, logistiques et opérationnelles accompagnent chaque commande, de la première demande jusqu’à la livraison finale. Contactez-nous par téléphone ou par e-mail, ou soumettez une demande via le formulaire accessible ci-dessous.
Foire aux questions
Qu’est-ce que l’alcool de raisin ?
L’alcool de raisin — également connu sous le nom d’alcool vineux — est un alcool neutre de haute pureté produit à partir de matières premières à base de raisin issues du processus de production du vin. À 96 % vol., il offre un profil propre et neutre avec une origine naturelle de raisin qui le rend particulièrement bien adapté à la production de vins fortifiés, de spiritueux à base de raisin et de formulations de boissons spécialisées.
Pourquoi l’alcool de raisin est-il privilégié pour les vins fortifiés et les spiritueux à base de raisin ?
L’alcool de raisin est la base standard pour les vins fortifiés tels que le xérès et le porto, et pour les spiritueux à base de raisin tels que la grappa, car son origine de raisin est cohérente avec les matières premières utilisées dans le produit fini. Cela en fait le choix naturel, et souvent privilégié par la réglementation, pour les producteurs travaillant dans ces catégories.
Quelles industries utilisent l’alcool de raisin ?
L’alcool de raisin est principalement utilisé dans l’industrie des boissons — y compris la production de vins fortifiés, la production de spiritueux à base de raisin et les formulations de boissons spécialisées. Il est également utilisé dans l’extraction d’arômes, la conservation des aliments et la production de vinaigre.
Où puis-je trouver les spécifications techniques ?
Les spécifications techniques complètes et les certificats d’analyse peuvent être téléchargés sur cette page. Contactez notre équipe commerciale si vous avez besoin de documents supplémentaires.
Sasma peut-elle fournir notre marché ?
Nous livrons des clients dans plus de 70 pays. Contactez-nous pour confirmer la livraison vers votre site et pour discuter de toute exigence d’importation spécifique au marché.
