Alcool de vin en vrac — un alcool neutre d’origine raisin, sans OGM, pour le brandy, les vins fortifiés et la production de boissons.
Sasma fournit de l’alcool de vin à 96 % vol. en vrac aux distillateurs, producteurs de boissons et fabricants alimentaires dans le monde entier. Produit par distillation de vin de raisin à un haut niveau de pureté, l’alcool de vin offre un arôme neutre, un goût net et une apparence limpide — malgré son origine raisin, le caractère du raisin n’est pas conservé, ce qui en fait une base neutre polyvalente qui n’éclipse pas les autres saveurs dans le produit final.
Contactez notre équipe commerciale pour connaître la disponibilité actuelle et les tarifs. Les spécifications techniques complètes peuvent être téléchargées ci-dessous.
Spécifications techniques
Alcool éthylique neutre 96 % vol. (192 proof)
Fabriqué à partir d’alcool de vin
Produit dans l’UE ou aux États-Unis
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Teneur en alcool à 20 °C (% vol.) 95.1 - 96.9
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Densité à 20 °C (kg/litre) 0.811 - 0.804
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Teneur en eau (% m/m) 7.5 - 4.8
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Apparence Incolore, limpide
Informations complémentaires
Applications
L’alcool de vin est utilisé dans les secteurs et applications suivants :
- Production de brandy & de spiritueux — la base naturelle du brandy et d’autres spiritueux distillés d’origine raisin
- Production de vins fortifiés — utilisé pour le mutage du porto, du xérès et d’autres styles de vins fortifiés afin d’augmenter le titre alcoométrique et de stabiliser le produit
- Production de vodka — une base alternative neutre, sans OGM, pour les formulations de vodka
- Extraction d’arômes & fabrication alimentaire — solvant pour l’extraction d’arômes et conservateur dans les procédés de production alimentaire
- Production de vinaigre — adapté au vinaigre de vin et à d’autres variétés de vinaigre d’origine raisin
Contactez notre équipe commerciale pour discuter de votre application spécifique et des spécifications requises.
Options de conditionnement
Sasma fournit de l’alcool et des spiritueux en vrac dans des conteneurs ISO de 25 000 litres, des IBC de 1 000 litres et des fûts en PEHD. Les expéditions de fûts nécessitent un minimum de 80 fûts par conteneur, selon le produit. Le stock peut être expédié directement de la distillerie ou de nos entrepôts en Europe et aux États-Unis, permettant une livraison efficace vers votre site.
Tous les formats sont conformes aux exigences internationales de transport et de manipulation sécurisée. Contactez notre équipe commerciale pour confirmer le format de conditionnement adapté à votre produit et à votre destination.
Pourquoi choisir Sasma ?
Sasma BV est l’un des plus grands fournisseurs indépendants d’alcool et de spiritueux en vrac au monde. Depuis 2002, nous fournissons des propriétaires de marques, des embouteilleurs et des producteurs de marques de distributeur dans plus de 70 pays en Europe, en Amérique du Nord, en Amérique latine, au Moyen-Orient, en Afrique et en Asie. Nous sommes certifiés FSSC 22000 — l’une des normes de gestion de la sécurité alimentaire les plus reconnues internationalement — garantissant la traçabilité et la conformité dans toute notre chaîne d’approvisionnement.
Nos équipes commerciales, logistiques et opérationnelles accompagnent chaque commande, de la première demande jusqu’à la livraison finale. Contactez-nous par téléphone ou par e-mail, ou soumettez une demande via le formulaire accessible ci-dessous.
Foire aux questions
Qu'est-ce que l'alcool du vin ?
L’alcool de vin est un alcool neutre de haute pureté, produit par distillation de vin de raisin à travers plusieurs étapes de rectification. Malgré son origine raisin, le caractère du raisin n’est pas conservé dans le produit final — le résultat est un alcool limpide et neutre, adapté à la production de brandy, aux vins fortifiés, à la vodka, ainsi qu’à une gamme d’autres applications dans les boissons et l’alimentaire
L’alcool de vin est-il sans OGM ?
Oui. L’alcool de vin de Sasma est sans OGM et produit à partir de vin de raisin via un processus de distillation approfondi. Contactez notre équipe commerciale pour confirmer le statut sans OGM du stock actuel et demander la documentation justificative.
Pourquoi l’alcool de vin est-il privilégié pour la production de brandy et de vins fortifiés ?
L’alcool de vin est la base standard pour la production de brandy et pour le mutage de vins tels que le porto et le xérès, car son origine raisin est cohérente avec les matières premières utilisées dans le produit fini. Son profil neutre garantit qu’il n’interfère pas avec le caractère du spiritueux ou du vin final. Pour les producteurs de vins fortifiés biologiques, l’alcool de raisin biologique est également disponible — contactez notre équipe commerciale pour discuter des options.
Quels secteurs utilisent l’alcool de vin ?
L’alcool de vin est utilisé principalement dans l’industrie des boissons pour la production de brandy, la production de vins fortifiés et la formulation de vodka, ainsi que dans la fabrication alimentaire, l’extraction d’arômes et la production de vinaigre.
Où puis-je trouver les spécifications techniques ?
Les spécifications techniques complètes et les certificats d’analyse peuvent être téléchargés sur cette page. Contactez notre équipe commerciale si vous avez besoin de documents supplémentaires.
Sasma peut-elle fournir notre marché ?
Nous livrons des clients dans plus de 70 pays. Contactez-nous pour confirmer la livraison vers votre site et pour discuter de toute exigence d’importation spécifique au marché.
