Der Sasma-Standard: Eine Verpflichtung zu Qualität & Konsistenz
Qualität ist mehr als nur ein Standard, den wir einhalten. Als weltweit führender Anbieter von Bulk-Spirituosen und Alkohol erstreckt sich unser Engagement für Exzellenz von der Beschaffung und Produktion bis hin zur Dokumentation und Lieferung. Jede Sendung spiegelt unser Versprechen von Konsistenz und Sicherheit wider. Dies wird durch jahrelange Labortests, die Einhaltung von Zertifizierungen und vertrauensvolle Partnerschaften untermauert.
Erfahren Sie mehr darüber, was Qualität bei Sasma bedeutet und wie unser End-to-End-Prozess die Zuverlässigkeit in der gesamten Lieferkette gewährleistet.
Ein Blick in den Qualitätssicherungsprozess von Sasma: Ein Interview mit Sasmas Qualitätsmanagerin Florien Vercouteren
1. Wie definieren Sie Qualität, wenn es um Bulk-Spirituosen und neutralen Alkohol geht?
„Bei Sasma ist Qualität in jedem Aspekt unseres Geschäfts verankert. Sie beginnt beim allerersten Kontakt und setzt sich bis zur endgültigen Lieferung fort. Unsere Kunden und Lieferanten haben für uns oberste Priorität, weshalb wir vom ersten Gespräch an professionelle und fachkundige Beratung bieten. Während unserer Partnerschaften setzen wir uns dafür ein, Beziehungen zu pflegen, die den Erwartungen beider Seiten entsprechen und in denen die geschäftlichen Anforderungen erfüllt werden.“
2. Wie stellt Sasma eine konsistente Produktqualität über globale Beschaffungs- und Lieferketten hinweg sicher?
„Jede eingehende Charge wird auf Basis eines Analysezertifikats bewertet und durch interne Tests in unserem eigenen Labor verifiziert. Dies gewährleistet Produktsicherheit, Konsistenz und Zuverlässigkeit.
Darüber hinaus sind Sicherheit und Verantwortung integraler Bestandteil unserer Betriebsabläufe. Bei der Auswahl der Lieferanten berücksichtigen wir sorgfältig nicht nur die Produktqualität, sondern auch sichere Produktionsmethoden, Transport, Lagerung, Verpackung und Arbeitsbedingungen. Bei Sasma ist Qualität kein einzelner Schritt … es ist eine kontinuierliche Verpflichtung, die jeden Teil unserer Wertschöpfungskette verbindet.“
Welche Zertifizierungen und Compliance-Standards sind auf dem heutigen Markt für Bulk-Alkohol am wichtigsten?
„Da wir unsere Produkte weltweit beziehen, begegnen uns viele verschiedene Interpretationen dessen, was Qualität bedeutet. Für Sasma dienen standardisierte Normen als Ausgangspunkt, aber wir erkennen auch an, dass kleinere Brennereien oder lokale Erzeuger nicht immer jeden globalen Standard erfüllen können.
Durch klar definierte Kriterien – einschließlich Sicherheit, Produktqualität, Kapazität und ethischer Verantwortung – wählen wir sorgfältig nur jene Lieferanten aus, denen wir voll vertrauen, dass sie unsere Erwartungen erfüllen. Dieser Ansatz ermöglicht es uns, eine gleichbleibende Qualität beizubehalten und gleichzeitig die Vielfalt unserer Partner und Produktionsumgebungen zu respektieren.“
3. Wie bewerten und genehmigen Sie neue Lieferanten von ENA oder Bulk-Spirituosen?
„Für Lieferanten von Bulk-Alkohol erstellen wir einen jährlichen Zufriedenheitsbericht, der auf Vertrauenswürdigkeit, Compliance, Preis und Flexibilität basiert. Bewertungen, die niedriger als „x“ ausfallen, werden auf NON-ACTIVE gesetzt, oder wir suchen gemeinsam mit diesem Lieferanten nach einer Lösung, um unsere Zusammenarbeit fortzusetzen. Für neue Lieferanten wenden wir feste Kriterien an, die mit allen Schlüsselelementen unseres Lebensmittelsicherheitssystems übereinstimmen. Diese Kriterien dienen als konsistenter Rahmen für die Bewertung von Lieferanten und Produkten.“
4. Welche Rolle spielt die Rückverfolgbarkeit in Ihrem Qualitätsprozess?
„Die Rückverfolgbarkeit ist einer der wichtigsten Aspekte, da wir viele Kunden in der Lebensmittelbranche bedienen. In den letzten drei Jahren haben wir einen vollständigen Rückverfolgbarkeitstest und einen Rückruftest durchgeführt, und beide wurden in weniger als einer Stunde abgeschlossen.“
5. Wie wirken sich landwirtschaftliche Veränderungen wie Erntebedingungen bei Getreide, Zucker oder Agaven auf die Qualitätskontrolle aus?
„Da wir global einkaufen, hat Sasma die Flexibilität, unabhängig von lokalen Erntebedingungen zu bleiben. Sollte eine Region beispielsweise eine schlechte Ernte erleben, etwa durch einen ungewöhnlich trockenen Sommer, der das Weizenwachstum beeinträchtigt, schränkt uns dieser Mangel nicht ein. Unser internationales Netzwerk ermöglicht es uns, Ethanol aus Regionen mit günstigen Erntebedingungen zu beziehen und so eine stabile Versorgung zu gewährleisten.
6. Was sind die häufigsten Qualitätsherausforderungen bei der Lieferung von Bulk-Alkohol und wie geht Sasma damit um?
„In erster Linie sind für alle Sendungen eine ordnungsgemäße Dokumentation, Sicherheitssiegel sowie geeignete Verpackungen und/oder Transportmittel Standardverfahren bei Sasma.
Ein großer Teil unseres Geschäfts umfasst Direktlieferungen vom Hersteller zum Kunden (Streckengeschäfte). Die operativen Schritte sind begrenzt, doch der anspruchsvollste Aspekt ist, dass die Beladung oder Entladung oft außerhalb unserer direkten Aufsicht stattfindet.
In einigen Fällen lösen wir dies, indem wir einen lokalen Agenten beauftragen, der während des Be- oder Entladevorgangs anwesend ist. Dieser Vertreter handelt im Namen von Sasma und stellt sicher, dass alle Verfahren gemäß den Vorschriften eingehalten werden, die Waren korrekt verpackt sind und die Sendungen pünktlich versandt werden.
In Situationen, in denen dies nicht möglich ist, verlassen wir uns auf vertrauenswürdige Partner mit nachgewiesener Erfolgsbilanz in Bezug auf Compliance und Transparenz, unterstützt durch detaillierte Dokumentationen, Fotoberichte und Zertifizierungen durch Dritte, um zu verifizieren, dass jeder Schritt unseren Qualitäts- und Sicherheitsstandards entspricht.“
7. Wie handhabt Ihr Team Tests, Dokumentation und Audits, um Kundenanforderungen zu erfüllen?
„Wir unterhalten ein voll integriertes Qualitätsmanagementsystem, das darauf ausgelegt ist, Kundenanforderungen zu erfüllen und zu übertreffen.
Alle eingehenden, im Transit befindlichen und ausgehenden Produkte werden durch Analysezertifikate und interne Labortests verifiziert. Unser hauseigenes Labor führt Identitäts-, Reinheits- und Spezifikationsprüfungen durch, um die Übereinstimmung sowohl mit regulatorischen als auch mit kundenspezifischen Standards zu bestätigen. Für Alkohol in Lebensmittelqualität und Bio-Ethanol wenden wir bei Bedarf auch sensorische und mikrobiologische Prüfungen an.
Jede Sendung und jede Produktcharge wird von einer vollständigen Dokumentation begleitet, einschließlich des Analysezertifikats, des Sicherheitsdatenblatts sowie relevanter Transport- und Qualitätszertifikate. Alle Aufzeichnungen werden digital in unserem ERP-System gespeichert, was eine vollständige Rückverfolgbarkeit vom Ursprung bis zur endgültigen Lieferung gewährleistet. Dokumentenvorlagen und Verfahren folgen den Anforderungen des Lebensmittelsicherheitssystems nach FSSC 22000.
Wir begrüßen sowohl interne als auch externe Audits. Unser Qualitätsteam führt planmäßige interne Audits durch, um die Prozesskonsistenz und die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sicherzustellen. Kunden- und Zertifizierungsaudits werden mit voller Transparenz unterstützt. Ergebnisse werden analysiert und Korrekturmaßnahmen werden umgehend über unser Programm zur kontinuierlichen Verbesserung umgesetzt.“
8. Warum ist die Qualitätssicherung besonders kritisch für Kunden in den Bereichen Lebensmittel, Getränke und Pharmazeutik?
„Endprodukte werden direkt von Menschen konsumiert oder angewendet. Dies erfordert die sicherste und geschützteste Arbeitsweise, da unsere Gesundheit von größter Bedeutung ist. In diesen Branchen sind Reinheit, Konsistenz und Rückverfolgbarkeit nicht verhandelbar. Zu unserem Glück muss Alkohol strengen chemischen Spezifikationen folgen, aber Mikrobiologie spielt keine Rolle. Alkohol ist ein Desinfektionsmittel (wie Sie seit COVID-19 wissen).“
9. Wenn Sie nach vorne blicken, welche Trends sehen Sie, die die Qualitätsstandards auf dem globalen Markt für Spirituosen und Ethanol prägen werden?
„Wie der Rest der Welt setzen auch wir bei Sasma auf die Digitalisierung, und KI wird zu einem wichtigen Teil dieser Reise. Die Qualitätskontrolle ist ein hervorragendes Beispiel: Automatisierte Erinnerungen, Vorlagen und strukturierte Arbeitsabläufe sind erst der Anfang.
Wir sehen eine Zukunft mit weitaus weniger Papierkram und viel größerer Effizienz voraus. Die Welt der Qualität, die sich manchmal übermäßig administrativ anfühlen kann, ist bereit für diesen Wandel. Mit Hilfe von digitalen und KI-Tools wollen wir das Qualitätsmanagement nicht nur zuverlässiger, sondern auch schneller, smarter und einfacher in der Handhabung machen.“
Qualitäts-Bulk-Spirituosen & Alkohol, denen Sie vertrauen können
Qualität ist mehr als ein Prozess; es ist unser Versprechen an Sie. Ganz gleich, ob Sie Ihr Portfolio erweitern oder die Produktion rationalisieren möchten, unsere Qualitäts- und Logistikteams stellen sicher, dass jede Sendung den höchsten Standards entspricht.
Haben Sie Fragen zu unseren Produkten? Kontaktieren Sie unser Team unter sales@sasmabv.com oder besuchen Sie www.sasmabv.com, um mehr über unsere globalen Beschaffungs- und Qualitätsmanagementsysteme zu erfahren.
