Da die weltweite Nachfrage nach Tequila weiter steigt, werden Agavenspirituosen zur bevorzugten Wahl für alle, die eine Spirituose jenseits des Gewöhnlichen suchen. Oft im Schatten einer der am strengsten regulierten Spirituosen der Welt bieten Agave-Alternativen Destillateuren die Möglichkeit, 2024 Varianten ohne CRT-Zertifizierung zu beziehen.
Goldener Boom: Tequilas Popularitätsschub
In den vergangenen vier Jahren kam es zu einem unerwarteten Anstieg der Tequila-Verkäufe, wobei 75 % seines Wertes aus den Vereinigten Staaten stammen – Mexikos wichtigstem Exportziel. Der US Distilled Spirits Council berichtete, dass die Mengen seit 2003 um 294 % gestiegen sind, im Durchschnitt um 7,1 % pro Jahr.
Die globale Marktgröße erreichte allein 2023 16,5 Milliarden $. Schätzungen zufolge wird der Tequila-Markt in Europa (EU) zwischen 2021 und 2028 sowohl beim Umsatz als auch bei der Menge mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von etwa 4,43 % wachsen. Deutschland, das Vereinigte Königreich, Spanien und Italien folgen den USA beim Import der renommierten Spirituose.
Agavenspirituosen: Eine hervorragende Alternative zu Tequila
Tequila ist zwar die bekannteste Agavenspirituose, doch es gibt weitere Varianten zu entdecken. Bei Sasma BV bieten wir Mezcal (den engen Verwandten von Tequila) sowie Spirituosen auf Basis von 100 % Agave an. Sie sind tief in der mexikanischen Tradition verwurzelt und werden in der Regel in kleinen Chargen hergestellt.
- Mezcal bietet ein ausgeprägtes, rauchiges Aromaprofil, das aus traditionellen Herstellungsverfahren stammt, bei denen Agavenherzen in unterirdischen Gruben geröstet werden. Diese Spirituose stammt aus verschiedenen Regionen Mexikos und ist in unterschiedlichen Klassifizierungen erhältlich: joven, reposado und añejo.
- Agave ist die Hauptzutat verschiedener Spirituosen wie Tequila und Mezcal und bietet eine vielseitige Basis mit einzigartigen Geschmacksmerkmalen. Weitere, überwiegend in Mexiko hergestellte Varianten sind Mezcal, Raicilla, Bacanora und Sotol.
Unternehmen müssen strenge Vorschriften einhalten, um von den Vorteilen zu profitieren und Premium-Tequila zu erhalten. Verschiedene Gesetze schützen die mexikanische Spirituose und stellen ihre Qualität sowie Produktionsstandards sicher, etwa durch die CRT-Zertifizierung (Consejo Regulador del Tequila). Die CRT verlangt, dass alle Bereiche eines Unternehmens die Vorgaben für Import, Export, Abfüllung und Verkauf von 100%-Agave-Tequilas einhalten. Um den Prozess zu starten, sind verschiedene Dokumente erforderlich, und die Durchführung kann mindestens drei Monate dauern.
Glücklicherweise benötigen Agave-/Mezcal-Alternativen keine CRT. Hochwertige Agavenspirituosen in Bulk sind eine bessere Alternative und eine hervorragende langfristige Investition. Der aktuelle Rückgang der Agavenpreise in diesem Monat bietet eine ausgezeichnete Gelegenheit, sich nach Bulk-Spirituosen aus 100 % Agave und Mezcal zu erkundigen, da sie in der Alkoholbranche zunehmend an Bedeutung gewinnen. Kreieren Sie neue, spannende Aromaprofile, die über das hinausgehen, was Tequila zu bieten hat.
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