Um sich in der komplexen Landschaft der Spirituosenindustrie zurechtzufinden, ist ein Verständnis der verschiedenen Messungen und Terminologien im Zusammenhang mit Bulk-Spirituosen erforderlich. Litres Volume (LV) und Litres Pure (LPA) sind zwei Begriffe, die in der Getränkeindustrie häufig vorkommen und mit denen unser Team bei Sasma bestens vertraut ist. Dieser Artikel erläutert die Bedeutung und Wichtigkeit beider Begriffe in Bezug auf gereifte Spirituosen.
Litres Volume vs. Litres Pure
Haben Sie sich jemals gefragt, was der Unterschied zwischen Litres Volume (LV) und Litres Pure (LPA) ist?
Litres Volume (LV) bezieht sich auf das Gesamtvolumen einer Flüssigkeit, unabhängig von ihrem Alkoholgehalt. Während dieser Begriff in verschiedenen Branchen gebräuchlich ist, misst er im Kontext von Spirituosen, wie viel sich in einer Flasche oder einem Fass befindet, ohne den tatsächlichen Alkoholgehalt zu berücksichtigen.
Litres Pure (LPA) misst das Volumen an reinem Alkohol in einer Flüssigkeit. Der LPA-Wert wird berechnet, indem der prozentuale Alkoholgehalt (Alcohol By Volume, ABV) mit dem Volumen multipliziert wird. Wenn Sie beispielsweise 100 Liter einer Spirituose mit einem ABV von 40 % haben, entspräche dies 40 LPA.
Beispiele zur Berechnung von Litres Pure
Beispiel 1
Ein IBC mit 1.000 Litern Volumen hat 65 % Alkohol = 650 Liter rein.
Das lässt 350 Liter Wasser übrig.
Wenn dieser 5 Jahre lang gereift ist, könnte es sein, dass aufgrund des „Angel’s Share“ noch 60 % Alkohol übrig sind – was wiederum bedeutet, dass noch 600 Liter rein übrig sind.
Beispiel 2
Ein IBC mit 1.000 Litern Volumen hat 70 % Alkohol = 700 Liter rein.
Das lässt 300 Liter Wasser übrig.
In einem 1.000-Liter-IBC, der ursprünglich 65 % Alkohol enthält, kann eine 5-jährige Reifung aufgrund der Verdunstung durch den „Angel’s Share“ zu einem Alkoholgehalt von 60 % führen, was 600 Liter reinen Alkohol hinterlässt. Umgekehrt hat ein IBC mit ursprünglich 70 % Alkohol 700 Liter reinen Alkohol, und nach der Reifung beträgt das verbleibende Volumen 300 Liter Wasser. In der Whiskyindustrie bezeichnet „Liters Pure“ das tatsächliche Volumen an reinem Alkohol, und der Begriff „Angel’s Share“ bezieht sich auf die natürliche Verdunstung durch das Holz während der Reifung.
In der Whiskyindustrie verwenden wir Litres Pure.
LPA und gereifte Spirituosen: Eine besondere Betrachtung
Wenn es um gereifte Spirituosen geht, wird die Bestimmung des Alkoholvolumens aufgrund bestimmter Faktoren komplexer. Die Umgebung, einschließlich Temperatur und Luftfeuchtigkeit, kann dazu führen, dass Alkohol verdunstet, was als „Angel’s Share“ bekannt ist und den ABV im Laufe der Zeit verändert. Da dieser Wert selbst innerhalb derselben Charge variieren kann, ist es schwierig, sich für genaue Berechnungen allein auf das LV zu verlassen.
Wenn Sie auf der Suche nach Spirituosen wie Whisky, Cognac, Bourbon oder Tequila sind, bietet LPA eine genaue und konsistente Methode zur Messung des Alkoholvolumens. Unternehmen erhalten so ein präzises Maß für den Alkoholgehalt, was Konsistenz und Genauigkeit im Handel, bei der Besteuerung und in anderen Betriebsabläufen gewährleistet. Weitere Vorteile von LPA sind:
- Genauigkeit: Der ABV von gereiften Spirituosen kann sich im Laufe der Zeit ändern. LPA bietet ein konsistentes Maß für den tatsächlichen Alkoholgehalt, unabhängig vom Gesamtvolumen.
- Konsistenz: Konsistenz ist für den Handel und das Gewerbe unerlässlich. Die Verwendung von LPA stellt sicher, dass Sie immer mit einem konsistenten Maß arbeiten, was Transaktionen reibungsloser und transparenter macht.
- Regulierungs- und Steuerzwecke: Die meisten Länder besteuern alkoholische Getränke nach ihrem Alkoholgehalt – die Verwendung von LPA garantiert eine genaue Besteuerung und vermeidet rechtliche Komplikationen.
Kontaktieren Sie uns
Obwohl sowohl LV als auch LPA ihren Platz im Spirituosengeschäft haben, bietet LPA bei gereiften Spirituosen zweifellos ein genaueres und konsistenteres Maß. Durch das Verständnis und die angemessene Nutzung dieser Messgrößen bleiben Sie präzise, transparent und konform. Um mehr zu erfahren, kontaktieren Sie unser Vertriebsteam.
