El mercado de bebidas listas para beber (RTD) continúa creciendo a nivel mundial, con una innovación que se acelera en todos los rincones de la industria de las bebidas. Desde seltzers a base de tequila hasta cócteles artesanales con infusión de bourbon, los consumidores buscan bebidas espirituosas convenientes que no comprometan el sabor, la calidad ni la autenticidad.
A medida que avanzamos hacia la segunda mitad del año, los productores experimentan cada vez más con nuevas bases espirituosas y perfiles de sabor para destacar en un espacio competitivo. Con esa expansión surge una mayor necesidad de alcoholes fiables y que cumplan con la normativa, que ofrezcan tanto consistencia como carácter. En Sasma BV, ofrecemos una amplia variedad de bases espirituosas a granel y RTD para añadir a su catálogo y ampliar su línea de productos.
Análisis de mercado: se prevé un crecimiento de las bebidas RTD
El panorama de las RTD está experimentando una transformación. Mientras que el fenómeno de los hard seltzers ha disminuido, las RTD a base de bebidas espirituosas se están haciendo con un espacio significativo en el mercado. A pesar de las tendencias actuales de moderación, el interés de los consumidores por las opciones con mayor graduación alcohólica (ABV) está aumentando. Las marcas de RTD están respondiendo con nuevos productos y marcas que superan el 7 % de ABV, alineando sus ofertas con las expectativas y preferencias cambiantes de los consumidores.
“Según el estudio estratégico de RTD 2024 recientemente publicado por la IWSR (RTDs Strategic Study 2024), los volúmenes de RTD en los 10 principales mercados mundiales (Canadá, EE. UU., México, Brasil, Sudáfrica, Reino Unido, Alemania, China, Japón y Australia) aumentaron un 2 %, con los mayores incrementos en México (+8 %) y Alemania (+4 %). Todos los mercados, excepto Australia (-1 %), registraron ganancias”.
Las RTD están pasando de ser una novedad a una necesidad, especialmente a medida que aumenta la demanda de opciones premium a base de bebidas espirituosas, ingredientes de calidad y perfiles de sabor de inspiración global. Esto está abriendo nuevas oportunidades para que los productores experimenten con bases espirituosas y fórmulas de etiqueta limpia.
¿Qué es tendencia en las RTD?
Las bases espirituosas son el corazón de toda RTD de éxito. Las tendencias actuales muestran una creciente demanda de:
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- Destilados de agave, impulsados por la continua popularidad de los cócteles tipo Margarita. Sasma ofrece destilado de agave ahumado auténtico en volúmenes a granel y destilado de agave azul.
- Ron, especialmente ron blanco, dorado y especiado, para satisfacer una gran variedad de paladares.
- Bourbon Whisky, utilizado en perfiles audaces de inspiración estadounidense y en los clásicos enlatados emergentes.
- Bases alcohólicas fermentadas, ideales para líneas de productos bajas en calorías o de etiqueta limpia, como nuestra Sugar Brew.
Ya sea un ligero gin spritz o una mezcla de bourbon envejecido en barrica, la base espirituosa define la experiencia sensorial —y la comerciabilidad— del producto final.
Cómo Sasma apoya el desarrollo de las RTD
En Sasma, ofrecemos bases espirituosas a granel que impulsan la innovación en las RTD. Trabajamos estrechamente con nuestra red global de destilerías de alcohol premium para suministrar alcoholes certificados de alta calidad en los volúmenes que usted necesite, ya sea en contenedores IBC, tanques ISO o camiones cisterna. Nuestra experiencia reside en garantizar que usted disponga de la base adecuada: una que sea escalable, cumpla con la normativa y esté alineada con los objetivos de su marca.
Tanto si se está expandiendo a nuevos mercados como si está explorando el próximo gran perfil de sabor, Sasma está aquí para apoyar su crecimiento. Póngase en contacto con nuestro equipo en sales@sasmabv.com o visite www.sasmabv.com para obtener más información.
